Вязьма промышленность Автор: Апория

Продукцию ООО "Вязьмамясопродукт" забраковали в Ярославле



Продукцию ООО "Вязьмамясопродукт" забраковали в ЯрославлеВ Ярославской области была произведена проверка качества мясной продукции от различных производителей, в их число попал и наш ООО "Вязьмамясопродукт".

К 1 ноября проверено сто пятьдесят шесть образцов мясной продукции. Вот некоторые данные о проверенной колбасе и сосисках.
Из 70 образцов колбасы полностью соответствуют требованиям ГОСТ и ТУ всего лишь 28 образцов, не соответствуют соответственно 42 образца, что составило 60%. Из которых несоответствие по органолептическим показателям оказалось у 6 образцов.

Из взятых на проверку 13 образцов сосисок прошли проверку – 8 образцов, а 5 образцов - нет (38%). Сардельки достигли 100% го антирекорда, все 3 образца, взятых на проверку не соответствовали ГОСТу, согласно которому они были произведены.

Мясные консервы: из 68 образцов требованиям соответствуют только 9 образцов, в которые естественно не попал ООО "Вязьмамясопродукт"
В анализах выявлено следующее.

В колбасах вареных:

  • от 2 до14% снижена нормируемая массовая доля белка,

  • на 27-32% завышена нормируемая масса доли жира;


В колбасах с/к, п/к, в/к,:

  • на 8-14%занижена нормируемая масса доли белка,

  • на 7-55% завышен показатель нормируемой доли влаги, что может объясняться, как незавершенность технологического процесса;

  • в образцах колбас «Русская» и «Докторская» - обнаружено недопустимое наличие крахмала,

  • в образцах «Молочной» колбасы на 15-115%, завышен нормируемый показатель количества крахмала,

  • крахмал в сардельках завышен на 30-115%, в некоторых образцах массовая доля белка снижена и завышена доля жира;

  • доля жира в сосисках завышена на 9-13%, наличествует недопустимый крахмал и соевый изолят.


К сожалению, стоит признать, что продукция ООО "Вязьмамясопродукт" уже давно пользовалась дурной славой не только у жителей города, но и в других городах России, чьи жители стали счастливыми обладателями нашей тушенки. Теперь это еще раз подтверждено официальными анализами экспертов. Любопытно и то, что выпуск не качественной продукции поставили на поток два депутата. Один из которых заседает в городской Думе, а второй в областной. Поэтому, учитывая сказанное выше, понимаешь, откуда у одних людей появляются проблемы со здоровьем, а у других - крутые иномарки и личные земельные угодья в сотни гектар.

  • Просмотры: 3577
  • Комментарии: 0
  • 16 11 13
  • +5

Поделись! Продукцию ООО "Вязьмамясопродукт" забраковали в Ярославле

Новости по теме:

На Вязьмахлебопродукт наложен штраф за зерно с истекшим сроком годности На Вязьмахлебопродукт наложен штраф за зерно с истекшим сроком годности
Россельхознадзор при проверке ООО «Вязьмахлебопродукта» на соблюдение деятельности предприятия

Рыбные пресервы в майонезе из Вязьмы - лучшие для потребителя Рыбные пресервы в майонезе из Вязьмы - лучшие для потребителя
В одном из краснодарских гипермаркетов была проведена дегустация рыбных пресервов, участниками

В Омском Ашане изъяли вяземскую тушенку В Омском Ашане изъяли вяземскую тушенку
Один из покупателей, который приобрел в гипермаркете «Ашан» в Омске «тушенку», обратился с жалобой

Вязьмамясопродукт проводит аферы с чужим мясом Вязьмамясопродукт проводит аферы с чужим мясом
Плановая проверка обнаружила нарушения в работе ООО «Вязьмамясопродукт». В декабре 2011 года на

Консервы «тушеная говядина» - в Вязьме без говядины Консервы «тушеная говядина» - в Вязьме без говядины
В первой половине текущего года прошли массовые проверки мясных консервов «Говядина тушеная».

Предложить новость!




Добавление комментария

Обязательные поля отмечены *
Ваше Имя*
Ваш E-Mail
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Космический спутник Земли?
Ответ:*